【素食】
腰果含有豐富蛋白質、維生素以及各種礦物質…等，香酥腰果吃得到食材原始的甜味，口感『香、酥、脆』，無添加，健康無負擔。


香酥腰果除了可以當零食食用、亦可入菜做成美味又健康的腰果料理~綜合堅果沙拉、腰果炒蝦仁、腰果雞丁...等。注重身康的您，香酥腰果是個不錯的選擇~

~~綜合堅果沙拉食譜~~

 《食材》
腰果、杏仁、核桃、開心果、松子、夏威夷果、花椰菜、甜椒、萵苣、橄欖油。
 《作法》
甜椒切條；萵苣洗乾淨後，剝成好入口的大小備用，記得瀝乾可以防止氧化變紅。準備一鍋滾水，加入少許橄欖油，下花椰菜、甜椒至煮熟。拿出沙拉碗，放入所有堅果、花椰菜、甜椒、萵苣，加適量的橄欖油，翻攪均勻即可
 
~~腰果炒蝦仁食譜~~

《食材》
蝦仁、腰果、洋蔥、大蒜、薑、胡椒、紅糖、蠔油、醬油、米酒、植物油。《作法》蠔油、醬油、米酒、紅糖混和；洋蔥、大蒜、薑備切末用。熱鍋後加入植物油，再下蝦仁翻炒約2分鐘，蝦子呈現粉紅色，接著取出備用。使用同一個鍋子，加進洋蔥末、大蒜末和薑末爆香。最後加進蝦仁以及Stap.1混和的調味料，收汁後下腰果、胡椒，拌炒均勻後就完成了。

~~腰果雞丁食譜~~

《食材》雞胸肉、腰果、洋蔥、辣椒、蒜頭、醬油、橄欖油(植物油也可以)。

 《作法》雞胸肉切丁、洋蔥、辣椒、蒜頭都切碎備用。在碗裡倒入適量醬油後，加進雞胸丁和碎洋蔥醃製約半小時。準備一個熱鍋，到入少許橄欖油，下腰果、辣椒、蒜頭小火翻炒。最後加入醃好的雞胸丁，再加一小杯水，翻炒至水分收乾就可以上桌囉。

品名：【炎記泡菜】香酥腰果/原味(素)
數量：1入/袋裝
葷素：素食
重量：200公克/±10
成份：腰果
葷素：素食
保存：6個月/常溫
產地：台灣

注意事項 :
1、開封後，放冰箱保存會使保存時間拉長，口感更佳。
2、本產品含有堅果類及其製品，不適合對其過敏體質者食用

『炎記泡菜調味醬』檢驗報告

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